Opis proizvoda:
Nakiri je japanski nož za povrće par excellence. Sa svojom širokom, pravougaonom sečivom od ručno kovanog ugljičnog čelika i karakterističnom kovačkom kožom, reže povrće, začinsko bilje i korijenje s izuzetnom preciznošću – čisto, brzo, bez napora.
Svaki nož je unikat: izrađen ručno, sa vidljivim tragovima čekića kao svjedočanstvom pravog zanatstva.
Sečivo
- Materijal: Ugljični čelik – ručno kovan sa rustikalnom kovačkom kožom
- Oblik sečiva: Nakiri – široko, pravougaono sečivo za precizno rezanje povrća
- Polirana oštrica za maksimalnu oštrinu i dugotrajnu postojanost
- Razvijen za kuvare koji cijene kvalitet i karakter
Drška
- Tamno drvo sa prirodnom teksturom – svaki komad je unikat
- Crni bolster za siguran prelaz prema sečivu
- Ugrađeni mjedeni medaljon kao zaštitni znak
- Ergonomski oblikovana za rad bez zamora
Isporuka
Nakiri nož sa koricom od umjetne kože sa mjedenim zakovicama – štiti sečivo i čini nož uvijek pri ruci
Ugljični čelik s vremenom razvija prirodnu patinu – znak prave upotrebe i karaktera. Nakon upotrebe čuvati suho i povremeno njegovati uljem.
Na prvi pogled
- Dužina sečiva: 18 cm
- Visina sečiva: 7 cm
- Debljina sečiva: 2 mm
- Ukupna dužina: 32,5 cm
- Težina: 260 g
