{"product_id":"santoku-messer-carbon-steel-c100","title":"Santoku Pro Forged – Planina Knives","description":"\u003ch2 data-section-id=\"mft4ks\" data-start=\"0\" data-end=\"60\"\u003eHandgeschmiedetes Santokumesser aus C100 Kohlenstoffstahl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"380\"\u003eFür alle, die kompromisslose Schärfe suchen: Der \u003cstrong data-start=\"111\" data-end=\"136\"\u003eC100-Kohlenstoffstahl\u003c\/strong\u003e ermöglicht eine rasiermesserscharfe Schneide, die sich leicht nachschärfen lässt und ihre Schärfe lange behält. Jedes Messer wird in unserer Werkstatt von Hand geschmiedet und wahlweise mit einem Griff aus Walnuss- oder Ahornholz ausgestattet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9olqzm\" data-start=\"382\" data-end=\"402\"\u003e✅ Produktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"404\" data-end=\"650\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11m0o5a\" data-start=\"404\" data-end=\"455\"\u003eStahl: C100 Kohlenstoffstahl für maximale Schärfe\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11fu3ia\" data-start=\"456\" data-end=\"481\"\u003eHandgeschmiedete Klinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dp3izc\" data-start=\"482\" data-end=\"541\"\u003eGriff aus massivem Walnussholz oder Ahornholz (nach Wahl)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1l04cq9\" data-start=\"542\" data-end=\"575\"\u003eHervorragende Schnitthaltigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gq0lec\" data-start=\"576\" data-end=\"618\"\u003eVollerl-Konstruktion für hohe Stabilität\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14fi354\" data-start=\"619\" data-end=\"650\"\u003e100 % handwerkliche Fertigung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"i22q6o\" data-start=\"652\" data-end=\"681\"\u003e🍽️ Vielseitig einsetzbar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"683\" data-end=\"723\"\u003eDas Santokumesser eignet sich ideal für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"725\" data-end=\"867\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18sd4gp\" data-start=\"725\" data-end=\"745\"\u003eGemüse und Kräuter\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gfdheb\" data-start=\"746\" data-end=\"768\"\u003eFleisch und Geflügel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"p27gaj\" data-start=\"769\" data-end=\"794\"\u003eFisch und Meeresfrüchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1lw8ltw\" data-start=\"795\" data-end=\"830\"\u003ePräzise Schneid- und Hackarbeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16a7io6\" data-start=\"831\" data-end=\"867\"\u003eDen täglichen Einsatz in der Küche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1suolkx\" data-start=\"869\" data-end=\"904\"\u003e🔪 Warum C100 Kohlenstoffstahl?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"906\" data-end=\"1046\"\u003eC100 gehört zu den beliebtesten Kohlenstoffstählen im Messerbau und wird von vielen Profis wegen seiner außergewöhnlichen Schärfe geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1048\" data-end=\"1181\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ioefuh\" data-start=\"1048\" data-end=\"1074\"\u003eExtrem scharf schleifbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17lhjh6\" data-start=\"1075\" data-end=\"1100\"\u003eLange Schnitthaltigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1aw34ry\" data-start=\"1101\" data-end=\"1125\"\u003eEinfach nachzuschärfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13ek8s2\" data-start=\"1126\" data-end=\"1181\"\u003eEntwickelt mit der Zeit eine charakteristische Patina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"38wfth\" data-start=\"1183\" data-end=\"1218\"\u003e🌳 Griff aus Walnuss oder Ahorn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1220\" data-end=\"1240\"\u003eWählen Sie zwischen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1242\" data-end=\"1331\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"va3o7u\" data-start=\"1242\" data-end=\"1288\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1244\" data-end=\"1259\"\u003eWalnussholz\u003c\/strong\u003e – dunkel, edel und klassisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ow9tc3\" data-start=\"1289\" data-end=\"1331\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1291\" data-end=\"1304\"\u003eAhornholz\u003c\/strong\u003e – hell, modern und zeitlos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1333\" data-end=\"1402\"\u003eDurch die natürliche Maserung des Holzes ist jedes Messer ein Unikat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"j9mwvv\" data-start=\"1404\" data-end=\"1425\"\u003e🧼 Pflegehinweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1427\" data-end=\"1486\"\u003eDa C100 Kohlenstoffstahl nicht rostfrei ist, empfehlen wir:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1488\" data-end=\"1609\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15lc8tj\" data-start=\"1488\" data-end=\"1519\"\u003eNach Gebrauch sofort reinigen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15wk8oy\" data-start=\"1520\" data-end=\"1542\"\u003eGründlich abtrocknen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"bbi7tl\" data-start=\"1543\" data-end=\"1572\"\u003eGelegentlich leicht einölen\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rqjmk4\" data-start=\"1573\" data-end=\"1609\"\u003eNicht in der Spülmaschine reinigen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1611\" data-end=\"1743\"\u003eMit der richtigen Pflege entwickelt die Klinge eine natürliche Schutzpatina und bleibt über viele Jahre ein zuverlässiger Begleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"17owa0k\" data-start=\"1745\" data-end=\"1784\"\u003e🎁 Perfekt für anspruchsvolle Köche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1786\" data-end=\"1920\"\u003eEin besonderes Messer für Kochbegeisterte, Profis und Sammler, die echte Handwerkskunst und außergewöhnliche Schneidleistung schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1922\" data-end=\"1991\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1922\" data-end=\"1991\"\u003ePlanina Knives – Handgeschmiedete Qualität für höchste Ansprüche.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Planina Knives","offers":[{"title":"Nussholz","offer_id":54204006859094,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ahorn","offer_id":54204006891862,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1036\/6563\/1574\/files\/Gemini_Generated_Image_ozhjohozhjohozhj.jpg?v=1781555154","url":"https:\/\/planinaknives.eu\/de\/products\/santoku-messer-carbon-steel-c100","provider":"Planina Knives","version":"1.0","type":"link"}